Lufthansa تتطلع إلى استخدام الذكاء الاصطناعي لتقليل هدر الطعام

تعرضت شركات الطيران ومتعهدوها في جميع أنحاء العالم لانتقادات بسبب عدم اتخاذ إجراءات فيما يتعلق بإعادة استخدام وإعادة تدوير منتجات المقصورة الخاصة بهم.

ومع ذلك ، اتخذت العديد من شركات الطيران تدابير لمعالجة النفايات الناتجة عن الرحلات الجوية التجارية.

تشمل هذه المبادرات الحد من استخدام المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد (SUP) ، والقضاء على المجلات على متن الطائرة ، وتقديم وسائل الراحة عند الطلب فقط.

لكن المشكلة الأكبر بكثير هي هدر الطعام.

وفقًا لاتحاد النقل الجوي الدولي (IATA) ، تولد صناعة الطيران أكثر من ستة أطنان من النفايات على متن الطائرات سنويًا.

و 20-25٪ من نفايات المقصورة عبارة عن أطعمة ومشروبات لم يمسها أحد.

هذه ليست نظرة جيدة للصناعة بوعود استدامة كبيرة.

فما هو الحل؟

تعمل شركة استشارات تكنولوجيا المعلومات وهي مملوكة لشركة لوفتهانزا بنسبة 100٪ وهي ، Lufthansa Industry Solutions ، حاليًا على تطوير حل يعتمد على الذكاء الاصطناعي يكتشف الأطعمة التي لم يتم لمسها أو التي تم تناولها جزئيًا بالإضافة إلى أي مكملات غير مرغوب فيها.

ستستخدم شركة الطيران أجهزة الكشف عن الطعام التي تعمل بالذكاء الاصطناعي لالتقاط صور لصواني الطعام التي يتم إرجاعها بعد كل رحلة.

سيتم بعد ذلك تحليل هذه الصور بواسطة نظام الرؤية الحاسوبية AI ، والذي سيحدد مكونات الوجبة التي لم يتم تناولها بالكامل.

سيقيس النظام أيضًا وزن بقايا الطعام ، مما يعطي فكرة واضحة عن كمية النفايات المتولدة.

سيساعد هذا النظام الجديد شركة الطيران على تصميم وجباتهم وفقًا للاحتياجات والتفضيلات المحددة لكل رحلة ، مما يقلل من كمية الطعام التي يتم إرجاعها.

سيحدد أيضًا أي مشكلات تتعلق بالجودة أو خيارات طعام أقل شيوعًا ، مما يسمح لشركة الطيران بإجراء تحسينات عند الضرورة.

يتم تطوير التكنولوجيا بالتعاون مع Lufthansa Group Clean Tech Hub و Lufthansa Airlines و Swiss و Eurowings Discover ، بالإضافة إلى Lufthansa Industry Solutions (LHIND).